春天正是
野生毒蘑菇生长、河鲀鱼产卵的高峰期
为了您和家人的安全，
请警惕野生蘑菇！警惕河鲀鱼！
毒蘑菇：美丽外表下的致命陷阱
1. 无特效解药，病亡率高
我国目前已报道毒蘑菇约500余种，食用中毒后可能出现恶心、呕吐、幻觉、器官衰竭等症状，快至10分钟即发病，病亡率高，目前尚无特效疗法。
2. 鉴别盲区多，切勿冒险
· 毒蘑菇与可食用菌常混生，普通人难以辨别。
· 银器试毒、看虫蛀等民间方法均不科学！
切记：不采、不买、不食用野生蘑菇！
河鲀鱼：一口“鲜美”可能致命
1. 0.5毫克即可致死
河鲀毒素是剧毒神经毒素，高温烹煮、盐腌均无法破坏。中毒后最快10分钟发病，中毒的人会出现全身麻痹、瘫痪、头晕头痛、恶心呕吐、血压下降、呼吸困难等症状。发病后，最快仅1.5小时便致死，目前尚无河鲀毒素的特效解毒药。
2.预防中毒，切记：不捕捉、不购买、不食用！
食品安全无小事，请转发提醒身边人！
生命只有一次，拒绝“舌尖上的冒险”！
图片来源网络，仅用作公益科普宣传，如侵删
撰文 | 朱华媚
专业审核 | 阮峰 朱婷婷
美编 | 徐滢
初审 | 高盛庭
审核 | 黄利群
